"Кулинария Шоу Дао" или "а что бы такого съесть?!"

1кг мясного фарша перемешать с яйцом 1 шт и с мукой около полстакана.
Добавить сныть столовую ложку или больше, посолить, не перчить.
Раскатать на противне посыпать тертым сыром и грецким орехом, закрутить все в рулет и, обернув фольгой, в духовку на час. Температура - чуть больше чем градусов 200. Запах этого блюда потрясающий. Вкус - еще лучше.

500 гр. мидий (обычно замороженные) припустить на сковороде с небольшим количеством масла, остудить
500 гр. отваренной стпучковой фасоли остудить и смешать с мидиями, заправить укропом, оливковым маслом и соком лимона.

Взять один огурец. Достать свой любимый нож (танто, кукри, мачете, саблю, меч, топор, серп, алебарду и т.п.). разрезать (разрубить, разпилить) на две части продольно. Затем произвести несколько плавных и точных режущих движений по внутренней стороне продукта. Очень важно здесь соблюсти "золотую середину" основной принцип "спокойных", т.е. расрезы должны быть не слишком глубокими и не слишком мелкими.
Далее берем некоторое количество соли (по вкусу) и медленно посыпаем...
Для Наибольшего смака необходимо далее половинки сложить в изначальное положение и круговыми движениями втирать соль в половинки огурца. ММММммм... Вас ждет сказочное и несомненно полезное блюдо. :)))))

Гречневая каша с луком и снытью.
Поджарить лук на растительном масле, добавтить сныть(лучше свежую), немного воды и протушить на медленном огне.Смешать все это со свежесваренной гречкой и блюдо готово!!!

вопрос один: где взять сныть, да еще и свежую, да еще и зимой? может кто выращивает?

Зимой используют сушенную или замороженную сныть, но если нет ни какой, просто каша с луком то же не плохо, главное правильно поджарить лук, до появления золотистого оттенка (в ходе этого процесса так же раскрывается один из основных принципов философии "спокойных"-следование срединному пути :)))) т.е. если вы не дожарите лук-он будет неприятен на вкус, если пережарить -появится горечь!

Ответ на вопрос Меченного: у Настоящего Даоса есть небольшая плантация сныти на подоконнике, которую он каждый вечер должен заряжать позитивной энергией, ведь доказано, что наибольшую пользу приносит именно такая сныть)))

Много рецептов из дикоросов здесь http://vkontakte.ru/topic-1161138_1817474?offset=last..

Есть диеты для того,чтобы похудеть?

Сколько угодно, наберите в гугле :)))

А.Медведев часто пишет о пользе.Если есть какие-то практики,психотехники,рекомендации к применению трав или продуктов,почему бы их не применить с пользой для себя,для решения своих конкретных задач? Возможно,это секрет?

В даосских практиках нет такого понятия как "диета, для того что бы похудеть".А есть комплексная работа по гармонизации всего организма куда входит : излечение от хронических заболеваний,массажи, прием травяных сборов,физические упражнения, работа с энергетикой ,что в итоге и приводит к нормолизации обмена веществ, оздоровлению и омоложению организма.И уж ни в коем случае не стоит увлекаться диетами весной когда организм и так ослаблен, лучше перенести это мероприятие на осень.

На счет кашек поскажите пожалуйста!
Слышал что гречку например можно каждое утро есть, а овсяную и любую другую не желательно
Рисовая, гречневая, кукурузная, перловая, овсяная, пшёная, мюсли 7 злаков - какие должны присутствовать крупы в рационе и как правильно по частоте приёма их желательно включать в меню?

Полезный завтрак для лентяев: вечером промываем столовую ложку (с горкой) гречи,засыпаем в бокал 250 мл. и заливаем кефиром (можно йогуртом),ставим в холодильник.Утром как просыпаемся вынимаем из холодильника и оставляем на час, чтобы согрелся,холодным принимать нежелательно,потом кушаем и наслаждаемся,сахар и мед можно добавлять по вкусу.

а гречку без тепловой обработки кушать - это гигиенично??

можно кипятком обдать, если кто так боится кушать) или промыть хорошенько.

Еще можно на ночь кипятком гречку залитьи всё - утром молочком залил или не залил, как хочешь и ешь =)
Я щас смешиваю - гречневую, кукурузную, ячменную и пшеную - варится минут 10-15 с медом оч вкусно... можно фруктов накидать еще... бананов или малинки.
И отдельно рис с перловкойсмешиваю - только на ночь нада замочить их, чтоб сварились утром быстро =)

Вчера собирал сныть в Петергофе вокруг фонтана искуственые ели(у памятника Петру)-сочная и свежая-только пахнет водой из фонтанов!!!
Я утром сосу подсолнечное масло-15 мин,потом зелёный чай,заваренный е кипятком 4 мин после(1 заварку слить-прополоскать горло,пью 2-3-4),потом травы до еды(ромашка,корень аира,душица,мать и мачеха),потом мёд ,растворённый в тёплой воде(2 чайных ложки)бпотом каши на воде,потом кофе с бутерами,потом кефир!!!Это завтрак русского даоса!)))

а до каши-фрукты-обязательно по сезону!!!)

дай бог это до вечера скучать всё, а не то что за раз)))

поставил чайник,пока сосёшь масло и совершаешь мацион,кипятком в 1 чайнике завариваешь по ч.ложке аира,ромашки,душицына пол завчайника,через 4 минуты зелёный чай(5 ч.ложек на 500мл,продолжаешь умываться,пьёшь чай,начинаешь утренние занятия,прерываешься на 1.3 стакана трав и мёд-даьше завтрак!!!)

но если очень спешишь то можно ограничиться:зелёный чай-каша на воде-кефир-это основа завтрака!

Какие травки кроме крапивы и сныти можно к кашку утром покидать еще? =)
"кипятком в 1 чайнике завариваешь по ч.ложке аира,ромашки,душицына пол завчайник"
эт каждое утро можно пить или там 10 через 10 к примеру? есть ограничения какието?)

Вкуснее конечно весенние молодые побеги в свежем виде,в салат, можно использовать например: звездчатку (мокрица), пастушью сумку, сурепку, кипрей(иванчай),медуницу, лобазник(таволга),мяту,черемшу, лист одуванчика(нужно вымачивать в соляном растворе), черенки листьев лопуха-варить, корень в любом виде.
В супах заваривать: душицу, тысячелистник, мяту, сныть, крапиву.

Этим летом узнал рецепт чень вкусного(хотя, возможно, и не самого полезного) армянского блюда под названием ёка: берется тонкий армянский лаваш,смазывается сливочным маслом, в него заворачивается смесь из тертого сыра и сырых яиц(50/50)
, после чего все зажаривается( на сковороде или, что намного лучше, на решетке над углями) или запекается в духовке. Ёку можно есть в горячем и холодном виде, можно подогревать, можно брать с собой в дорогу

Пробовал. очень вкусно и сытно

Здесь очень полезная информация о пользе Омега-3 и вреде Омега-6 жирных кислот:
http://news.mail.ru/society/4667868/

А я утром цикорий с молочком деревенским и по морозу на работу в детский сад а там 20 киндеров и на весь день вот это жизнь . а если серьёзно каши люблю а гречку просто мою и на ночь холодной водой заливаю ем и пока жива.

Дополнительная информация.
«Круг пищи» лекция А.Н.Медведева (видео).
http://vk.com/videos-674222?z=video-674222_125469643/..
Рассуждение о ста заболеваниях и ста лекарствах.
http://www.shou-tao.ru/lib/detail/diseases-medicine/
Теория 5 вкусов (различные вариации на тему, несколько отличающиеся друг от друга в деталях).
http://wan-shi-ru-yi.com/kitaiskaya-medicina/tkm-uche..
http://blinow.net/kulinarnye-novosti/1095-kitajskaya-..
http://www.inflora.ru/diet/diet67.php
http://www.appetissimo.ru/asia/4284-2010-03-09-16-24-..
http://horo.tochka.net/library/1815/Pitanie-po-vremen..
Макробиотика
http://macrobiotika.narod.ru/index.php
http://ariom.ru/forum/p52427.php
Китайское вино — напиток преобразования.( Обязательно по шустрите по этому сайту, здесь информации много по теме).
http://www.olegcherne.ru/statyi/59-vino-kitay/
Винтер Гриффит. «Витамины, травы. Минералы и пищевые добавки».
http://www-books-4.ru/10236-vitaminy-travy-mineraly-i..
Биодобавки доктора Аткинса.
http://bio-x.ru/books/biodobavki-doktora-atkinsa-prir..

КНИГИ ПО МАКРОБИОТИКЕ

1. Книга: Джордж Озава «Макробиотика дзен» -философия макробиотики, основы восточной философии упрощенно для западного читателя (ЧИТАЛ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ)
http://ariom.ru/forum/p52427.php

2. Книга: Авелин Куши, Алекс Джек «Все о макробиотической кухне» - конкретные рецепты и технологии приготовления конкретных блюд. Есть комментарии российского диетолога по адаптации восточных (японских) рецептов к доступным у нас продуктам. (ЧИТАЮ. ПЫТАЮСЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ. ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!)
Ссылка на скачивание: http://files.mail.ru/MC53TJ
Файл будет храниться до 26 марта 2012 года, каждое скачивание файла продлевает его срок хранения еще на 30 дней.

3. Макробиотическое питание. Диета №7 и потребление воды. - Комментарии и разъяснения к книге Джордж Озава «Макробиотика дзен» от Малышева В.К.
http://www.fitoterra.ru/node/237

4. Рецепты для приготовления блюд по философии макробиотики
http://macrobiotica.ru/

5. Книга: Малышев В.К."Тихая революция"
(АННОТАЦИЯ НИЖЕ - С САЙТА. САМ КНИГУ НЕ ЧИТАЛ)
Прочитав эту книгу Вы узнаете:
• Отчего люди болеют?
• О правильном, здоровом питании
• О семи степенях зашлакованности организма
• Про макробиотический подход
http://kasha-zdorovyak.com.ua/malyshev-tr/

6. В. К. Малышев - лечение кашей здоровяк! - Видео выступление
http://www.youtube.com/watch?v=G-Gw1x6GJVw

7. Подборка книг про Зерновые каши "Самарский здоровяк"
http://kasha-zdorovyak.com.ua/knigi

ГДЕ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ МАКРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ И ПОЛУФАБРИКАТЫ

(СВЕДЕНИЯ ИЗ ИНТЕРНЕТА. РЕКЛАМОЙ ЭТИХ КОМПАНИЙ НЕ ЗАНИМАЮСЬ. В КОМПАНИЯХ САМ ПОКА НИЧЕГО НЕ ЗАКАЗЫВАЛ, НЕ ПОКУПАЛ, НЕ ПРОБОВАЛ. ГАРАНТИЙ И РЕКОМЕНДАЦИЙ ИМ НЕ ДАЮ. ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ИХ ДЕЙСТВИЯ НЕ НЕСУ. ОБРАЩАЯСЬ В ЭТИ КОМПАНИИ, ВЫ ДЕЙСТВУЕТЕ НА СВОЙ РИСК.)

8. Грэйтфуд - [Интернет магазин продуктов здорового питания]. Заказ и доставка продуктов на дом
http://great-food.ru/

9. Зерновые каши "Самарский здоровяк"
http://www.fitoterra.ru/taxonomy/term/16

10. Торговая сеть "Народные рецепты здоровья" – устраивает выставки-продажи макробиотических продуктов в Питере примерно раз в месяц.
http://nrz63.ru/

Татьяна, сыроедение - замечательный рецеп, ешь что хочешь и сколько влезет, я сам и всех кого знаю, кто занимался сыроедением снижают вес до критического, у меня он 65 кг (при росте в 185 см - это критично)

Даос, некую неточность я тут наблюдаю... Владеющий знанием скажет, что движеня должны быть облачными, а соль берется по ощущениям, тогда и вкус можно смедитировать абсолютно любой - сказка отдыхает!